Салат мимоза

Невероятно нежный салат. Благодаря своим слоям передает неповторимый вкус.

• Отварить картофель, морковь, яйца.
• В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.
• На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом.
• Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза.
• Лук мелко нарезать, залить кипятком и дать настояться в течении 5-10 минут для удаления горечи. Сверху на морковь положить лук.
• На лук – картофель, немножко посолить и смазать майонезом.
• Сверху мелко натереть сыр и смазать майонезом.
• Последний слой – украшение салата натертыми желтками.
• Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение 2 часов.
• Приятного аппетита!