Сытный, слоеный салат.
Ингредиенты
Порции: –+
- Язык отварной 300 г
- Картофель 2 шт
- Яйца перепелиные 4-5 шт
- Помидоры черри 5-6 шт
- Салат листовой 1 пучок
- Горчица или хрен 1-2 ст.ложки
- Соль
- Майонез
На порцию
Калории: 120 ккал
Шаги
- Если готового картофеля нет, отвариваем 2 картофелины в мундире. Очищаем и режем крупными кубиками. Язык режем кубиками примерно такого же размера. Перепелиные яйца отвариваем, очищаем и режем пополам. Помидорки черри режем пополам или на 4 части.
- Начинаем выкладывать салат. 1 слой. Салатные листья рвем руками и раскладываем на тарелке.
- 2 слой. Выкладываем вперемешку кубики картофеля и языка. Выкладываем щедро, в два-три уровня.
- 3 слой. На следующем этаже утонченные компоненты – перепелиные яйца и черри. Теперь салат можно слегка посолить.
- Для заправки смешиваем в равных пропорциях майонез с горчицей или хреном, как вам больше нравится. Майонез лучше брать жидкий, салатный, чтобы заправка была текучей. Поливаем салат заправкой, даем постоять 15-20 минут.
- Приятного аппетита!
