Очень вкусный и полезный винегрет с капустой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 3 шт
- Свекла 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соленый огурец 2 шт
- Яблоко 1 шт
- Квашеная капуста 100 г
- Зеленый лук, укроп 50 г
- Масло растительное 2-3 ст.ложки
- Уксус ¼ ст.ложки
- Горчица 1 ч.ложка
- Соль
На порцию
Калории: 65 ккал
Шаги
- Отварить картофель, свеклу и морковь.
- Вареный картофель, свеклу, морковь, яблоки, огурцы очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную капусту.
- Горчицу, соль, перец растереть с растительным маслом и развести уксусом.
- Перед подачей на стол овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом.
- Приятного аппетита!
